近年來，人民的生活水平不斷提高，同時生鮮電商的興起。人們對于新鮮果蔬的需求越來越旺盛，引而衍生出倉儲式銷售模式，這一方式的誕生不單可以解決果蔬的保鮮的問題，同時可以滿足不同地域，不同季節(jié)性的果蔬的銷售。那么在果蔬的儲存過程中，需要對果蔬的的成熟度進行控制。因為水果一旦成熟，即使被摘下了，內(nèi)部的生化反應還是難以遏制。而且這個過程發(fā)生起來非常迅猛。比如香蕉，只要幾天就爛掉了。那么如何把握呢？其實一切過程盡在乙烯的掌控。比如香蕉，在很生的時候收割下來，放置在乙烯產(chǎn)生慢的溫度下(科學家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這個溫度是13℃~14℃)，就可以放置很長的時間而不爛掉。
監(jiān)控項目：
在控制濃度的過程同時，也是確保倉儲的合理性和安全性。因為只要乙烯濃度在0.1%VOL(即1000ppm)，水果的催熟就達 到秀好的效果。另個由于乙烯具有毒性，同時被氧化后產(chǎn)生二氧化碳，這兩種氣體的大量積聚都有可能對進入冷庫內(nèi)的工作人員造成人身傷害。所以需對乙烯和二氧化碳氣體濃度的監(jiān)測與控制。
監(jiān)控點：1.對于乙烯發(fā)生器管道出口濃度的監(jiān)測。
2.在倉庫內(nèi)監(jiān)測空氣中乙烯和二氧化碳的濃度。
解決方案：
1. 通過雙方技術人員的充分溝通，公司技術人員了解果蔬催熟工藝及過程，根據(jù)廠家配套的倉儲空間大小配套的乙烯發(fā)生器的發(fā)生量大小，然后確定乙烯檢測范圍的濃度值。
2. 根據(jù)作業(yè)場所環(huán)境氣體檢測報警儀通用技術要求，選定倉庫內(nèi)乙烯和二氧化碳的檢測范圍
3.嚴格按照標準和公司作業(yè)管理流程標準，儀器經(jīng)調試穩(wěn)定。
4.數(shù)據(jù)傳輸：有線傳輸或無線傳輸；
1)有線傳輸： 氣體檢測報警儀通過4-20mA電流信號或RS485總線制數(shù)字信號形式傳給氣體報警控制器，再轉換成為RS232信號，傳輸至電腦終端；
2)無線傳輸： 氣體檢測報警儀通過RTU433或GPRS無線傳輸形式將數(shù)據(jù)傳到氣體報警控制器，再通過Internet網(wǎng)絡，無線傳輸?shù)诫娔X終端。
方案構成：
前端介質監(jiān)控：乙烯氣體濃度分析儀、乙烯氣體檢測報警儀、二氧化碳氣體檢測報警儀、屏蔽電纜線或無線模塊。
終端監(jiān)測管理：氣體報警控制器或電腦，客戶端氣體在線監(jiān)測軟件平臺、監(jiān)控中心監(jiān)控平臺系統(tǒng)等(根據(jù)客戶要求選定其一或二)。
萬瑞安科技(wratech)是氣體在線監(jiān)測方案綜合解決方案商，經(jīng)過多年的技術積累，現(xiàn)已集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售和服務于一體的高科技企業(yè)，愿在氣體監(jiān)測領域與您攜手共創(chuàng)安全環(huán)境。
